有机杂粮-绿豆-健康饮食购物首选食管家

商家名称：食管家电子商务网站
规格：500g

产品介绍
味甘，性寒，无毒。
色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥。
绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
营养价值

1. 绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍.
2. 绿豆中含有淀粉50%左右, 绿豆中纤维素含量较高, 脂肪含量较低，一般在1%一下.
3. 绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍.