岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、做好服务员的考勤、培训工作,落实饭店的规章制度;
7、能公平、公正安排、分配员工各项工作,打造和谐、快乐的工作氛围。
任职资格:
1、男女不限,形象气质良好,做事干练,有一定的相关经验;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,有较强的组织能力、责任感、和事业心;
5、具备成为店长潜质的人员优先考虑。
有意者请速联系:156-1150-8167。