内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗位于北京正北方500公里,那里有正宗的草原,放养着正宗的绵羊。
喜欢吃羊肉的人知道,饲料育肥的羊肉和真正吃草长大的羊肉味道有着天壤之别。
区别一:食草羊出栏周期为3年,饲料羊为1年或更短
区别二:作为涮肉的话,食草羊的肉有嚼头,嫩而不老。
区别三:作为烧烤肉,食草羊的肉味美和酥嫩
因本人岳父家庭是内蒙的纯朴的牧民,家中和其他的牧民家里有一批食草羊出售。
出售方式:按照蒙古方式进行的屠宰,然后出售:名为“白条”(无羊头,羊蹄,羊皮,内脏只保留羊腰)
保存方式:考虑路途运输时间,成批羊屠宰后,入冷库,半冻状态出售。
从即日起,开始接受预定食草羊。
预定最低标准:半只白条(约20斤左右,因为是自家或邻牧民自养,所以暂时不能按小份零售)
到货周期:大约1周左右(这么长时间是因为考虑到运输成本问题,大概接受预定300斤开始屠宰,运输)
价格:现为30元/斤(有可能会随内蒙本地的价格进行波动)
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