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龙顺居火锅店招聘启示

( 发布时间:2015年03月03日 09:05:08 )

新店开业,高薪招聘以下人员加盟。
一、店长(1名)
岗位职责:
1、负责店面的整体运营管理工作,带领员工完成和超额完成经营指标。
2、负责店面组织氛围的塑造及人员素质的提升管理。
3、负责考勤,员工日常管理,对在职员工的培训,跟员工做好沟通。
4、负责做好店面的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理、安保管理、
卫生保洁管理等。
5、监督后厨的要货、补货,做好进货验收、食材质量和门店成本控制管理。
任职资格:
1、热爱餐饮服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心与责任感。
2、25岁以上,具有3年以上的餐饮管理经验,有1年以上同岗位工作经验。
3、有较强的应变能力和沟通能力。
薪酬福利:
1.工资: 4000-5000元/月+奖金+提成+工龄奖;
2.福利:免费提供食宿+每月休息4天+日常劳保工服+节日福利+带薪年假;
3.食宿:每天免费提供工作餐;免费提供整洁舒适的宿舍。

二、服务员:(6名)
岗位职责:
1、按照主管安排认真准备好餐厅的各项工作,确保正常营业;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,保持餐厅的清洁,为客人提供最佳服务;
4、善于主动向顾客介绍本店特色餐饮;
5、配合领导工作,服从领导指挥,团结友善,互相帮助;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格:
1、年龄18-28周岁,女性身高158以上,男性身高170以上;
2、初中及以上学历、有酒店等相关工作经验者优先;
3、为人诚实,勤劳,具备良好的服务意识和较强的亲和力 。

三、收银员(2名)
岗位职责:
1、前台收银工作,完成现金及刷卡事宜,记录每日账单流水;
2、按照前厅人员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水等名称和数量,
准确输入电脑,并及时核对。
3、对结账单记载的金额,准确、及时收款,打印发票。
4、每日根据汇总金额填写交款单,与点菜单、结账单一起交会计审核。
5、妥善保管收入现金,拒收假币,发生短缺责任自负。
任职资格:
1、女性,高中以上学历,年龄在18岁以上, 形象气质好,普通话标准流利;
2、具有收银工作经验,具有相应的会计知识,具有一定的计算机知识。

四、刨肉工(2名)
岗位职责:
1、做好刨肉机的日常保养。
2、要熟练的掌握刨肉机的使用功能,餐前检查好刨肉机是否有障碍,能否正常工作。
3、做好餐前准备工作,把冻肉化好,把盘备足,在客人用餐时,及时的把肉刨好,给客人
送到餐桌上。
4、准确的掌握各类肉品出盘时的数量,每盘应按规定数量出盘,不能多给或少给。
5、要保证每盘肉品出盘的数量,出盘肉品不能有碎肉、血丝、血点、黑边等杂物出现。
6、要熟练的掌握自己所出的肉品的种类、数量、质量以及出盘时的摆盘方式,并要不断的
加以改变创新。
7、下班前整理清楚各类肉品,规范有序,配合好质检员盘点,不可少盘,漏盘。
8、每天要做好盘点,注意节约,杜绝浪费。
9、下班前检查好自己所使用的刨肉机的电源并清理干净刨肉机上的残留物,打扫干净自己
所负责区域的卫生。
10、做好每日肉品的结存盘点。
任职资格:
1、18-25岁,男女不限,学历不限;
2、能吃苦耐劳,有敬业精神,热爱餐饮行业;
3、身体健康,无不良嗜好和记录。


五、后厨杂工(2名)
岗位职责:
1、负责后厨的杂活,烧碳点锅、摘菜、洗菜、清洗器皿等;
2、负责前厅与后厨的衔接工作;
3、负责后厨的清洁,保持卫生。
任职资格:
1、初中以上学历,有健康证;
2、1年以上餐厅杂工工作经验;
3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;
4、有眼力,手脚麻利,能吃苦耐劳、有任劳任怨的精神。


服务员、收银员、刨肉工、后厨杂工的薪酬福利:
1、工资:2500-3000元/月+提成+工龄奖;
2、福利:免费提供食宿+每月休息4天+日常劳保工服+节日福利+带薪年假;
3、食宿:每天免费提供工作餐;免费提供整洁舒适的宿舍。



发 布 人: 龙顺居 查看次数: 336 次
交易方式: 招聘 有效期至: 2015年06月06日
估  价: 未填写 联 系 人: 武先生
交易地点: 未填写 电子邮件: 未填写
联系电话: 发布身份: 个人
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