2016年新上市手工去皮鲜核桃

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
老家在平谷，家里的核桃树正值青壮年时期，所以产出的核桃油性大，大小适中，越嚼越香。每年九月，正是平谷核桃成熟的时候。店主全家总动员，打核桃，捡核桃，剥核桃，洗核桃，晾核桃，完全手工作业。2016年的鲜核桃（未完全晒干的去皮核桃）定价为12元一斤，北京地区5斤包邮。