宁城老窖白酒，产品选用当地优质的红高粱为原料，采用传统的固态发酵技术，运用独特的工艺，精心酿造而成。以其“无色透明，窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调，尾净余味长”等特点，深受专家们和广大消费者的好评，被称为中国麸曲浓香型白酒的典型代表。
宁城老窖，乌兰夫誉为＂塞外茅台＂，以内蒙古草原盛情为内涵，集灵山秀水之精华，融传统工艺于一身，合天时、地利、人和之美，致力于中国白酒行业，创造出内蒙古大草原，人和酒醇风靡世界的白酒神话。中华文化六千年源远流长，中国酒历史与中华文明史相伴而行，酒是文化与时代的结晶，它涵盖时代精神，凝结时代精华，在华夏文明史中承传延绵绚丽璀璨。宁城老窖酒业始建于五十年代，兴于八十年代，发展于二十世纪，经历了探索、壮大和辉煌。
酿造宁城老窖美酒的五大特点
气和：“气为酒之肤”宁城老窖产地四季分明，气候温和、温度适中、极易充分发酵，浑然天城。
水美：“水为酒之血”宁城老窖酿造用水取自得天独厚的塞北地下“隆盛泉”、“天巨泉”、“景泰泉”三泉之水，富含多种矿物质和微量元素，水质清澈、甘爽，成酒香浓绵醇。
料精：“粮为酒之肉”宁城老窖从土地肥沃，日照时间长的塞北大地精选绿色食品红高粱、小麦、大米、蚕豆、荞麦等辅料，富含多种营养素，极具养生价值。
曲优：“曲为酒之魂”宁城老窖采用秘传百香曲，在发酵过程中生成多种香味物质，形成宁城老窖独特风味。
窖久：“窖为酒之髓”老窖多年使用，菌种丰富，微生物活跃，泥中富含多种培养基，形成独特微观生物环境，致酒体更丰富，酒质更清冽。
