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俗话说:"民以食为天"。全国各地的小吃机器有很多种，也许，今天我们看这些小吃已经是不已为然，习以为常，可在N年前，它们刚刚面市时，用它们制作出来的小吃在全国范围内可是火爆了很长时间，为经营业主带来了丰厚的利润。举一个大家熟悉例子——‘章鱼小丸子’，六七年前刚开始进入中国内地时，平均一盒可以卖到5元，虽然售价高，但因为经营该小吃的老板少，相对竞争小，市场空间大，同时因为没有和它类似的产品，所以可以隔空定价。排队购买者众多让经营者们获得了极高的利润！
俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑"。鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似，但由于鹌鹑卵中营养分子较小，所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
因此，禽蛋、鹌鹑蛋、鸟蛋烧烤机的推出，必将成为又一个创业致富的理想产品。它外型美观、体积小、轻便灵活，使用操作简单，受热均匀，加热速度迅速，随机配有制作配方说明书。无需其他附属设备，投资小，见效快，适合各饭店门口、集贸市场、学校、生活小区等繁华地段流动加工经营。
我公司的禽蛋、鹌鹑蛋、鸟蛋烧烤机共有四种型号，MX—CF02—01型为燃气烧烤机；MX—CF02—02型为电动烧烤机，它适合进入商场、超市等场所经营使用，打破了燃气产品不允许进商场的局限性，拓展了经营领域；MX—CF02—03为蜂窝煤型烧烤机，MX—CF02—04为液化气灶烧烤机，这两种机型使用时直接将烧烤机放置于煤球炉上或液化气灶上，进行加热操作。
简单制作方法：
一：将模具清洗干净
二：连接好通气管道，检查是否漏气（蜂窝煤型、液化气灶型使用时，直接将烧烤机放置于煤球炉上或液化气灶上，进行加热操作）
三：点火预热100度左右，用毛刷涂上食用油。
四：模具温度在150度左右时加入鹌鹑蛋，顺插签槽插入竹签，撒上适量食用盐（根据需要也可放入鲜虾仁或肉泥，制作出不同的口味）
五：待蛋的边缘定型成熟时，翻转对另一面进行烤制。
六：刷上客户喜爱的酱料即可食用
新颖、美味、可口，食品烧烤又添新一族。
效益分析：
1、鹌鹑蛋市场价格3.2元/斤，平均每个为0.05元。
2、烤普通鹌鹑蛋，每串4—5个，具体数量根据当地消费水准而定，市场售价1—1.5元/串。
3、烤肉泥或者虾仁鹌鹑蛋，每串的成本在0.75元钱左右，具体售价可依当地消费水准而定，建议市场售价3-3.5元/串。
4、一台机器可同时制作7串烤蛋，每串烤制时间只需要1分钟左右。
5、烧烤机规格为：32×32×16CM，加上液化气瓶等等，占地不到一个平方米即可经营。
6、按每天营业5个小时计算，每台烧烤机每天至少为您带来300元左右的利润（这仅仅只是保守估计），经济效益非常可观
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