“酱板鸭”是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深紅,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,开袋即食可品尝冷食的鲜美,加热可享受传统热食的风味,是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
"长沙人都知道!"在湘菜之都长沙,"湘都"酱板鸭最早面市,堪称酱板鸭的鼻祖.在长沙任何一条街上都会有湘都酱板鸭的身影."湘都"以质量立品牌,多年来坚持不加任何防腐剂.为保证原汁原味,"湘都"产品都是集中制作,再分送到各个零售点去.难能可贵的是,"湘都"品牌创始人余安全先生十几年来坚持亲自严把质量检验的最后一关,缘此广大食客更是吃得放心.